Уестсайдска кухня

от Всичко за 1 лев, свободната енциклопедия

Тя е богата на всякакви храни, които се струват странни и дори отвратителни в повечето градове.

Уестсайдско Село се слави като училище на най-иновативните и изчанчени готвачи. Почти задължително е във всяко уестсайдско ястие да присъства "леп".

Виден пример е...

Уестсайдски сандвич

Състои се от 2 филии, намазани с течен шоколад. По средата им се слага по-квалитетен шоколад като Марципан (а не градските боклуци Милка и Своге). Щом това е готово, за вкус се слагат 2-3 шепи сол, щипка червен пипер (1 шепа) и люти чушки.

Шампанско Кюфте

Също като брат си Винения Кебап, Шампанското Кюфте НАПЪЛНО отговаря на името си. За приготвянето му са нужни шницели и сладко-кисел сос. Шницелите се пльосват цели в соса. За аромат се слага една водна чаша оцет, 1 ракиена чаша чили сос и 1 шепа ванилийки. Яде се с шепи и присръбване.

За първи път Шампанското Кюфте присъства в ресторанта на Ристьо, който е и върл фен на ястието.

Лични инструменти