Софийска Баница
от Всичко за 1 лев, свободната енциклопедия
| Съдържание |
Компанията
Софийска Баница е световноизвестна запазена марка за тестени подметки, в това число подметка със сирене и подметка натюр. Обикновено маркетинговите ѝ кампании използват ономатопея в рекламите си: „Бббббб.......Баницааааааааа“, интерпретирайки звука от пробите за захапване на тестената подметка.
История
В края на 18 век Бай Ницо Евстатиев , шопски обущар и изобретател, намира начин да произвежда подметки от тесто, изобретявайки процеса карбонизация, при който се насища тесто с карбон . Той основава фирмата „Трънски карбон Байницо “ в Женева през 1783 година, но по-късно се премества в София и развива бизнеса си там като променя името на компанията на "Софийска Байниция". Основните продукти са тесто, хумус и слюда.
Реклама
В рекламна кампания от 1940 - 1950те британският световен алкохолик и ветеран Уинстън Чърчил нарича карбонизацията на баницата „Банизация" за което е оплют в Трънската селищна система и Радомирско.
Настояще
В момента Софийска Баница се произвежда от различни производители по света: В Абсурдистания, Англия, Турция и някои други страни, напитките се произвеждат от Филип Морис. В САЩ се произвежда от Ънкъл Бенс и Мистер Мускуло. Австралия е едно от последните места, където все още съществува името "Байниция". Компанията обаче е заявила желание да се продаде на Илюминатите.
