Ракия
от Всичко за 1 лев, свободната енциклопедия
| Версия от 11:45, 26 яну 2006 Samael (Беседа | приноси) ← Go to previous diff |
Версия от 05:57, 20 май 2006 Samael (Беседа | приноси) Go to next diff → |
||
| Ред 1: | Ред 1: | ||
| [[Картинка:Ploshtad rakia.JPG|right|thumb|Площадът с най-красивите жени.]] | [[Картинка:Ploshtad rakia.JPG|right|thumb|Площадът с най-красивите жени.]] | ||
| - | [[Картинка:rakia.jpg|right|thumb|За всекиго по нещо.]] | ||
| Напитката на [[Древните богове]]. Основен източник на вдъхновение и сили на българската нация. Говори се, че ракията извира по естествен път от връх [[Шипка]]. Уви, човек разбира, че това не е вярно, след като обикаля няколко дни района. | Напитката на [[Древните богове]]. Основен източник на вдъхновение и сили на българската нация. Говори се, че ракията извира по естествен път от връх [[Шипка]]. Уви, човек разбира, че това не е вярно, след като обикаля няколко дни района. | ||
| == Състав и Производство== | == Състав и Производство== | ||
| + | [[Картинка:rakia.jpg|left|thumb|За всекиго по нещо.]] | ||
| Ракията се приготвя главно от плодове. В най-общи линии плодовете ферментират и след това се дестилират в така наречените ракиджийски казани. | Ракията се приготвя главно от плодове. В най-общи линии плодовете ферментират и след това се дестилират в така наречените ракиджийски казани. | ||
| Ред 9: | Ред 9: | ||
| Алтернативен начин за приготвяне на ракия е чрез смесване на спирт, вода, киселини, оцветители и аромати. Учудващото е, че чрез този метод се произвежда ракия, която по вкусови характеристики не отстъпва на натуралната ракия, произведена по първия метод. | Алтернативен начин за приготвяне на ракия е чрез смесване на спирт, вода, киселини, оцветители и аромати. Учудващото е, че чрез този метод се произвежда ракия, която по вкусови характеристики не отстъпва на натуралната ракия, произведена по първия метод. | ||
| + | |||
| + | == Производни напитки == | ||
| + | |||
| + | * '''КЕЛЕШ - Кайсиев Елексир с Лек Елемент на Шльокавица''' - Всъщност Шльокавица с Лек Елемент на Кайсиев Елексир (ШЕЛКЕ, да не се бърка с [[Шалке 04]], 05, 06, 07 и [[007]]) | ||
| == Любопитно == | == Любопитно == | ||
Версия от 05:57, 20 май 2006
Напитката на Древните богове. Основен източник на вдъхновение и сили на българската нация. Говори се, че ракията извира по естествен път от връх Шипка. Уви, човек разбира, че това не е вярно, след като обикаля няколко дни района.
Състав и Производство
Ракията се приготвя главно от плодове. В най-общи линии плодовете ферментират и след това се дестилират в така наречените ракиджийски казани.
Най-разпространена в България е ракията от грозде. На второ място е от сливи. За престижното трето място се борят крушовите, прасковите, черешовите и ябълковите ракии.
Алтернативен начин за приготвяне на ракия е чрез смесване на спирт, вода, киселини, оцветители и аромати. Учудващото е, че чрез този метод се произвежда ракия, която по вкусови характеристики не отстъпва на натуралната ракия, произведена по първия метод.
Производни напитки
- КЕЛЕШ - Кайсиев Елексир с Лек Елемент на Шльокавица - Всъщност Шльокавица с Лек Елемент на Кайсиев Елексир (ШЕЛКЕ, да не се бърка с Шалке 04, 05, 06, 07 и 007)
Любопитно
Всеизвестен е куриозния случай отпреди няколко години, когато собствениците на марката "Пещера" завеждат съдебно дело срещу дребен частен производител затова, че е продавал ракия с марката "Пещера".
Съдът назначава съдебна експертиза за установяване на състава на продаваната ракия както от дребния производител, така и на завод "Пещера". Анализът установява, че фалшивата ракия е направена от грозде, без добавки на други промеси. Установява също така, че ракията на завод "Пещера" е направена от спирт, вода и най-различни вкусови добавки.
