Мусака

от Всичко за 1 лев, свободната енциклопедия

Версия от 08:20, 21 май 2006 Нинджа със ризото (Беседа | приноси) ← Go to previous diff		Версия от 17:24, 18 юни 2006 165.246.99.101 (Беседа | приноси) Go to next diff →
Ред 1:		Ред 1:
-	[[Картинка:Musaka.jpg|right|thumb|Готова за консумация мусака]]	+	http://www.kibertron.com
-		+
-	== Мусаката като основно ястие ==	+
-		+
-	Предполага се че мусаката е или традиционно гръцко ястие или традиционно турско или традиционно българско ястие. Мненията варират от това от каква националност е човека когото питате.	+
-		+
-	Но няма никакъв смисъл от този спор, тъй като дали мусаката е трад. турско, българско или аборигенско ястие, няма никакво значение за който и да е наболял проблем в България.	+
-		+
-	== Рецепти ==	+
-		+
-	=== Супер лесна рецепта от Anita_79 ===	+
-	1/2-1 глава лук	+
-	1-1,5 кг. картофи	+
-	250-500 гр. кайма	+
-	2-3 моркова	+
-	червен пипер	+
-	олио	+
-	сол	+
-	чубрица	+
-		+
-	Приготвяш си на котлона една по-голяма тенджера. Първо слагаш олиото, като се сгорещи запържваш лука. После слагаш каймата вътре и с дървена лъжица я мачкаш. Така се запържва на топчици. След това слагаш нарязаните на кубчета /едри/ картофи. Доливаш вода да достигне нивото на картофите. После слагаш нарязаните морковчета. И идва ред на червения пипер - трябва да е повечко - поне 1 супена лъжица, може и 2. И подправките. След което похлупваш и чакаш да поомекне.	+
-	След това изсипваш всичко в тава - и във фурната. Става божествено.	+
-	Ей забравих да добавя - има и заливка!!	+
-	2 яйца	+
-	1 кофичка к. мляко	+
-		+
-	Като извадиш от фурната ги разбиваш тия двете и поливаш и после още малко във фурната!	+
-		+
-	=== Рецепта от Gvendolin ===	+
-	ПРОДУКТИ:	+
-	кайма	+
-	картофи	+
-	лук	+
-	моркови	+
-	чесън	+
-	чубрица	+
-	чер пипер	+
-	червен пипер	+
-	домати/доматено пюре	+
-	чер пипер	+
-	магданоз	+
-		+
-	ПРИГОТВЯНЕ:	+
-	1. Задушавам ситно нарязаните лук и моркови.	+
-	2. Прибавям към тях каймата. Когато тя се позапържи и стане на "трошичци" добавям чубрица, черен пипер, червен пипер и сол ако каймата не е солена. Тук можеш да добавиш някоя комбинирана подправка например ако използваш такива.	+
-	3. към тази смес най-накрая добарвям ситно нарязани домати или доматено пюре и чесън и ооставям да "клокне" малко	+
-	4. понеже доматите "стягат" зеленчуците - предварително си задушавам и картофите нарязани на малки кубчета.	+
-	5. Накрая смесвам всичко в тавичка, прибавям магданоз и пека на фурна.	+
-		+
-	Аз лично не обичам заливки, но по оригиналната рецепта май се прави (яйце и кисело мляко)	+
-		+
-	А иначе почти винаги слагам и тиквички и/или патладжани.	+
-	Слагам понякога босилек - абе изобщо не умея да готвя едно и също нещо 2 пъти Wink	+
-		+
-	Не съм дала никакви мерки защото те варират според големината на тавата и вкусовите предпочитания на твоето семейство Smile	+
-		+
-	== Творчество, посветено на мусаката ==	+
-		+
-	Една гарга срещната лястовица и я питала колко е часът. Лястовицата отговорила, че мусаката е топла,следователно човек без цветен телевизор не може да яде халва...	+
-		+
-	Двама мъже играят на карти, единият губи всичко и предлага да заложи бобъра си. Другият пита за какво му е този бобър, на което собственника му отговаря, че бобъра прави най-невероятната френска любов на света. Собственика на бобъра отново губи и с нежелание подава каишката на печелившия. Историята продължава след известно време, пред дома на печелившия. На вратата се звъни, съпругата му отваря и вижда мъжа си с някакъв бобър. "Ау, мъжо, к'ъв е този бобър", пита тя. "Млък, ма ", отговаря той, "заведи го в кухнята, научи го да прави мусака, събирай си багажа и се омитай"	+
-		+
-	Аз съм играч от войската на простака	+
-	и пак облизвам мусаката от мустака...	+
-	- [[Ъпсурт]]	+

---

Версия от 17:24, 18 юни 2006

http://www.kibertron.com